Torta de Limão e Merengue, Super Facíl.

Agora aprenda essa receita super fácil de fazer e deliciosa Torta de Limão e Merengue que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca.
Então, agora aprenda passo a passo.
Obrigado pela sua visita.
Bom apetite.

Ingredientes da Torta de Limão e Merengue;

Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
2 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Recheio e cobertura
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de suco de limão
2 claras grandes
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Raspas de limão

Modo de Preparo;

Massa
Primeiramente, misture os ingredientes secos, junte as gemas e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola macia e homogênea. Envolva em filme plástico e deixe em repouso por ½ hora.
Abra então, agora, a massa e forre a base e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 20 cm de diâmetro x 5 cm de altura.
Agora, então, fure a massa em diversos pontos com um garfo e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 15 a 18 minutos.
Espalhe o recheio sobre a massa pré-assada, cubra com o merengue e leve novamente ao forno, na mesma temperatura, até dourar levemente.
Por fim, retire do forno, polvilhe assim, raspas de limão, espere esfriar e leve à geladeira por ao menos 2 horas antes de desenformar e servir.
Recheio e cobertura
Recheio: Misture o leite condensado com o suco de limão até ficar homogêneo. Utilize.
Cobertura: Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar um merengue firme.