Receita de Pão Caseiro de Cará com Farinha de Milho

Agora aprenda essa receita super fácil de fazer e deliciosa Receita de Pão Caseiro de Cará com Farinha de Milho que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca.
Então, agora aprenda passo a passo.
Obrigado pela sua visita.
Bom apetite.

Ingredientes – Fermento caseiro

2 xícaras de chá de farinha de milho
4 xícaras de chá de água morna
1 colher de sopa de fermento biológico

Ingredientes – Massa

1 cará grande
2 batatas doce
1 quilo de farinha de milho
1 ovo
Sal a gosto
2 copos de água morna
3 colheres de açúcar
Fermento caseiro

Modo de Preparo – Fermento caseiro

1. Faça uma massa com a farinha, o fermento e duas xícaras de água morna.
2. Deixe descansar durante dois dias.
3. Após os dois dias, dissolva esse fermento em mais duas xícaras de água morna.
4. Misture com a massa do pão de cará (ver modo de preparo da massa).

Modo de Preparo – Massa

1. Descasque, lave e rale o cará.
2. Você vai notar que, ao ralar o cará, este vai virar uma espécie de cola.
3. Bata nele para crescer.
4. Descasque e rale as batatas doce e misture com o cará.
5. Adicione à essa massa, um ovo, sal a gosto, três colheres de açúcar e o fermento feito anteriormente.
6. Misture bem com as mãos.
7. Coloque a farinha de milho, misture e vá acrescentando até dar o ponto da massa.
8. Deixe descansar por uma hora para crescer.
9. Depois bata mais um pouco e coloque em uma forma de pão forrada com folha de bananeira.
10. Deixe descansar por mais uma hora.
11. Em seguida, tampe a massa por cima com folha de bananeira e leve ao forno a 180 graus Celsius por uma hora.