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Receita de Caldo Verde com Linguiça Defumada.

Veja como fazer Caldo Verde com Linguiça Defumada delicioso!

Deixamos um vídeos abaixo caso você queira um passo a passo.

Obrigado pela sua visita.

Bom apetite.

Ingredientes do Caldo Verde com Linguiça Defumada

  • 01 kg de batatas branca ou rosa
  • 04 dentes de alho amassado
  • ½ kg de linguiça defumada cortadas em rodelas
  • 01 maço de couve folha picado fino
  • 01 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto 
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Comece colocando em uma panela com água suficiente, então acrescente o sal e as batatas descascadas.

Assim que as batatas estiverem cozidas, leve em seguida  para o liquidificador para obter um creme bem liso, depois deixe reservado.

Em seguida em uma outra panela coloque azeite, refogue o alho e frite levemente a linguiça defumada.

Por fim, coloque o creme de batata no refogado da linguiça.

Misturar bem, conforme necessário corrija o sal, a pimenta e a couve.e deixe cozinhar até a couve murchar.

Depois de pronto sirva em seguida, sugestão faça também torradas.

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