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Receita de Rocambole de Morango, Super Facíl.

Agora aprenda essa receita super fácil de fazer e deliciosa Receita de Rocambole de Morango que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca.
Então, agora aprenda passo a passo.
Obrigado pela sua visita.
Bom apetite.

Ingredientes para o rocambole:

  • 6 ovos;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de fermento;

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 250 g de coco ralado (fresco);

Cobertura:

  • 1/2 pacote de gordura vegetal hidrogenada;
  • 1 lata de leite condensado gelado;

Como preparar:

Bata as claras em neve bem dura, misture as gemas, bata mais um pouco, junte o açúcar peneirado e bata muito bem.

Acrescente a farinha e o fermento peneirados juntos e mexa.

Levar a assar em forma untada de 60 cm mais ou menos.

Recheio:

Levar ao fogo o leite condensado, o coco e um pouco de leite fresco para que a mistura fique úmida, com um pouco de calda.

Espalhe sobre o romcambole colocado em um pano (úmido e ainda quente) a mistura e enrole.

Cobertura

Bata bem a gordura até ficar cremosa e misture o leite até ficar em ponto de decorar. Misture 3/4 de chocolate em tablete, Decore o rocambole com pitanga em zigue-zague.

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