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Bolo gelado de coco molhadinho

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Receita

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Receita Massa: – 3 ovos – 2 xícaras ( chá) de açúcar – 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de leite – 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Receita Cobertura: – 1 lata de leite condensado – 1 lata de leite de coco – Coco ralado para salpicar

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Modo de Preparo

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Modo de Preparo 1. Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga 2. Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento 3. Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa

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Modo de Preparo 1. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado 2. Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura (veja mais abaixo como fazer) 3. Salpique coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

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Cobertura: 1. Em uma tigela misture os dois ingredientes 2. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado