Receita
– 1 unidade de abacaxi em cubos pequenos
– 1 lata de creme de leitelight
– 8 colheres (sopa) deaçúcar light
– 1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado(s)
– 1 envelope de gelatina de abacaxi light
– 30 gramas de castanha-de-caju
Modo de Preparo
– Primeiramente, coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver. Reserve.
– Dissolva a gelatina e deixe esfriar.
Modo de Preparo
– No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite. Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju.