Rosquinhas de colher com coco uma delícia que aprendi com proprietário da panificação

Com esta maravilhosa receita, você aprende a preparar de maneira fácil, as incríveis rosquinhas de colher, que todos vão amar. Você mistura os ingredientes, modela com uma colher e leva para assar. O resultado é uma rosquinha fofa e levinha, perfeita para servir no seu moca ou chá. Confira a receita e faça as irresistíveis rosquinhas de colher, que será um sucesso em sua lar!

Porquê fazer rosquinhas de colher

Para a receita de rosquinhas de colher, primeiramente iremos misturar em uma bacia grande: o leite condensado, os ovos, o leite, o levedo de pão, o óleo, a chuva morna, o açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, vamos alongar a farinha de trigo aos poucos, misturando muito. Logo, deixaremos a tamanho repousar até crescer. Depois, vamos partilhar a tamanho na assadeira, utilizando uma colher, mantendo uma intervalo entre uma rosquinha e outra e levar para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar. Finalmente, vamos passar a calda feita com açúcar e leite na rosquinha e salpicar o coco ralado. Suas rosquinhas de colher estão pronta para serem degustadas!

Ingredientes da receita de rosquinhas de colher

Para as rosquinhas

• 50g de levedo biológico fresco ou 1 e ½ pacote de levedo biológico sequioso
• 3 ovos médios inteiros
• 1kg de farinha de trigo (sem levedo)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de chuva morna
• 1 lata de óleo
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia porquê medida)
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado

Para a calda

• coco ralado (a paladar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Das rosquinhas

1. Adicione em uma bacia grande: o leite condensado, os ovos, o leite, o levedo biológico fresco ou o levedo biológico sequioso, o óleo, a chuva morna, o açúcar e o sal e misture muito.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando muito.
3. Atenção: é normal que a tamanho fique meio tenro, e o ponto correto é quando todos os ingredientes se misturarem e principiar a parecer que estão se abrindo pequenas bolhas na tamanho.
4. Deixe a tamanho repousar até que cresça, coberta com um guardanapo limpo.
5. Distribua a tamanho na assadeira untada e enfarinhada, utilizando uma colher, mantendo um espaço de pelo menos 1 cm entre elas.
6. Ligeiro para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que fique dourada.

Da calda

1. Coloque em uma panela o açúcar e o leite e deixe no queimada até ferver e formar uma calda.
2. Passe a calda por cima das rosquinhas assadas com o auxílio de um pincel e finalize salpicando coco ralado.
3. Prontinho, sirva suas maravilhosas rosquinhas de colher e aproveite essa gostosura!

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