Com somente 2 ingredientes você prepara um delicioso guloseima de leite tradicional, que fica muito gostoso e macio. Perfeito para servir de sobremesa depois suas refeições ou quando der vontade de manducar um docinho, essa maravilha vai encantar a todos. Você ainda pode escolher durante o preparo, se vai querer um guloseima pastoso ou de galanteio. Confira a receita e faça o espetacular guloseima de leite tradicional!
Porquê fazer guloseima de leite tradicional
Para a receita de guloseima de leite tradicional, iremos primeiramente juntar em uma panela, o leite e o açúcar e misturar para que o açúcar dissolva. Depois vamos colocar um pires com a boca para plebeu no fundo da panela e levar a panela ao incêndio plebeu, sem mexer por 25 minutos (para guloseima de leite pastoso) ou 40 minutos (para guloseima de leite de galanteio). Em seguida esse tempo, vamos tirar o pires, aumentar o incêndio e mexer por 20 segundos. Portanto iremos extinguir o incêndio, misturar um pouco e transferir o guloseima para um tabuleiro. Finalmente vamos deixar amornar e trinchar uma vez que desejar, caso tenha escolhido o guloseima de galanteio. Prontinho, pode servir e saborear seu sensacional guloseima de leite tradicional, bom gosto!
Ingredientes da receita de guloseima de leite tradicional
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 litro de leite (preferencialmente de saquinho)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela fundíbulo e grossa o leite e o açúcar, misturando para que o açúcar se dissolva.
- Pegue um pires e coloque-o no fundo da panela, com a boca para plebeu, levando portanto a panela ao incêndio plebeu sem mexer. Se desejar um ponto pastoso, deixe por por 25 minutos, mas se quiser um guloseima de leite de galanteio, são necessários 40 minutos.
- Em seguida esse tempo, tire o pires, passe para incêndio cimeira, mexendo por muro de 20 segundos.
- Na sequência, apague o incêndio, misture um pouco, transfira o guloseima para um tabuleiro, deixe amornar e, caso tenha escolhido o ponto de galanteio, corte-o uma vez que desejar.
- Sirva e deguste seu irresistível guloseima de leite tradicional!
- Reparo: a soma do pires no fundo da panela serve para não deixar o leite verter, estabilizando a temperatura.
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