Pudim de guloseima de leite é uma delícia de sobremesa que pode ser servida em qualquer ocasião. Na verdade é uma versão diferenciada do pudim tradicional, e realmente supera todas as expectativas porque o pudim de guloseima de leite é irresistível! Confira o passo a passo e faça hoje!
Uma vez que fazer pudim de guloseima de leite
Para fazer pudim de guloseima de leite vamos precisar de leite, creme de leite, guloseima de leite e gelatina incolor. Primeiramente iremos caramelizar uma forma de furo médio. Na sequência vamos escadeirar os ingredientes no liquidificador, lembrando de dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem. Esvaziar a mistura de pudim de guloseima de leite na forma caramelizada, tapulhar com plástico filme e levar para gelar por 3 horas. Retirar da geladeira, desenformar e servir em seguida o pudim de guloseima de leite mais gostoso do mundo!
Ingredientes da receita de pudim de guloseima de leite
Para a calda de caramelo:
- ½ xícara(chá) de chuva
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim:
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de guloseima de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de chuva para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Da calda de caramelo
- Numa panela em queima ordinário, coloque o açúcar e deixe liquefazer até permanecer uma calda dourada.
- Acrescente a chuva com zelo, e deixe no queima até liquefazer os torrões de açúcar e obter um caramelo lustroso.
- Caramelize uma forma (20 cm de diâmetro) de furo médio. Reserve.
Do pudim
- Hidrate a gelatina na chuva e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o guloseima de leite e a gelatina dissolvida.
- Roupão muito muito por 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e ligeiro para gelar por 3 horas aproximadamente.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida essa incrível pudim de guloseima de leite!
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