A receita de pão granjeiro é econômica, fácil e prática de fazer e tem um ótimo rendimento, além de permanecer simplesmente deliciosa. Você bate os ingredientes no liquidificador, leva para assar e o resultado é um pão macio, fofinho e saboroso, ideal para seu moca da manhã ou lanche da tarde. Não perdida tempo, confira a receita e faça o sensacional pão granjeiro, que todos vão amar!
Porquê fazer pão granjeiro
Para a receita de pão granjeiro, primeiramente vamos sovar todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo, que deve ser adicionada aos poucos, misturando, até a tamanho soltar da colher. Portanto vamos amassar com as mãos, até a tamanho permanecer lisinha, deixando-a repousar por 1 hora em seguida. Depois, vamos trinchar a tamanho e modelar o pão granjeiro de entendimento com a preferência. Por término, vamos passar para uma forma untada e enfarinhada e assar até os pães dourarem. Quando amornar, vamos desenformar e servir. Delicie-se com essa gostosura de pão granjeiro!
Ingredientes da receita de pão granjeiro
- 3 ovos inteiros
- 300ml de leite integral
- 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
- 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de levedo biológico fresco
- 200ml de chuva morna
- 100ml de óleo de soja
- gemas de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: o leite, a chuva morna, o levedo biológico fresco, o óleo, os ovos e o açúcar cristal e roupão por 3 minutos.
- Pegue uma bacia grande e transfira a mistura batida para ela, adicionando a farinha de trigo, aos poucos e misture com uma colher de pau.
- Quando a tamanho iniciar a se soltar da colher, amasse com as mãos, até que a tamanho fique lisinha.
- Deixe a tamanho repousar por 1 hora.
- Posteriormente esse tempo de folga, namoro a tamanho e modele os pães de entendimento com sua preferência.
- Passe os pães para formas untadas e enfarinhadas, pincelando com as gemas.
- Ligeiro para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até os pães dourarem.
- Retire do forno e sirva essa maravilha de pão granjeiro!
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