Muffin de espinafre um lanchinho rápido prático e saudável para quando fustigar aquela penúria

Se você ainda não experimentou um delicioso muffin salso, aproveite para fazer e se deliciar com essa receita de muffin de espinafre assado que vamos te ensinar a fazer hoje. O passo-a-passo é muito simples e o resultado é surpreendente. Aprenda e faça hoje mesmo esse muffin de espinafre!

Uma vez que fazer muffin de espinafre

Essa receita é muito gostosa e fácil de fazer, além de a partir dela você ter uma base de tamanho para muffins salgados e assim poder colocar os recheios de sua preferência e de conciliação com sua originalidade. Para essa tamanho, vamos colocar num recipiente farinha, açúcar, levedo e sal, e em outro recipiente colocamos leite, óleo e ovos. Misturamos muito os ingredientes de ambos os recipientes e depois juntamos, aos poucos, o teor do primeiro sobre o segundo, mexendo com as mãos. Depois colocamos tomate, queijo e espinafre e logo informamos e levamos ao forno!

Ingredientes da receita de muffin de espinafre

• 2 e ¾ de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de levedo químico em pó
• 2 colheres de chá de sal
• ¾ de xícara de chá de leite integral
• ½ xícara de chá de óleo vegetal
• 2 ovos inteiros
• 1 tomate separado em cubinhos sem sementes
• espinafre cru picado (o quanto baste)
• 150g de queijo feta ou queijo coalho
• parmesão ralado (a sabor)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o levedo e a farinha.
2. Noutra tigela, adicione o leite, o óleo e os ovos e misture muito muito.
3. Despeje a tigela com os secos aos poucos na tigela com o leite, sem parar de mexer.
4. Ainda enquanto mistura, junte o espinafre, o queijo, o tomate e o parmesão.
5. Mexa até formar uma tamanho levemente “grudenta”.
6. Distribua a tamanho em forminhas de silicone ou em forminhas de metal untadas e enfarinhadas.
7. Polvilhe por cima queijo ralado a sabor.
8. Ligeiro ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 30 minutos.
9. Delicie-se com seus saborosos e apetitosos muffins!

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