Com esta maravilhosa receita, você aprende a preparar de maneira fácil, as incríveis rosquinhas de colher, que todos vão amar. Você mistura os ingredientes, modela com uma colher e leva para assar. O resultado é uma rosquinha fofa e levinha, perfeita para servir no seu moca ou chá. Confira a receita e faça as irresistíveis rosquinhas de colher, que será um sucesso em sua lar!
Porquê fazer rosquinhas de colher
Para a receita de rosquinhas de colher, primeiramente iremos misturar em uma bacia grande: o leite condensado, os ovos, o leite, o levedo de pão, o óleo, a chuva morna, o açúcar e uma pitada de sal. Em seguida, vamos alongar a farinha de trigo aos poucos, misturando muito. Logo, deixaremos a tamanho repousar até crescer. Depois, vamos partilhar a tamanho na assadeira, utilizando uma colher, mantendo uma intervalo entre uma rosquinha e outra e levar para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até dourar. Finalmente, vamos passar a calda feita com açúcar e leite na rosquinha e salpicar o coco ralado. Suas rosquinhas de colher estão pronta para serem degustadas!
Ingredientes da receita de rosquinhas de colher
Para as rosquinhas
- 50g de levedo biológico fresco ou 1 e ½ pacote de levedo biológico sequioso
- 3 ovos médios inteiros
- 1kg de farinha de trigo (sem levedo)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de chuva morna
- 1 lata de óleo
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia porquê medida)
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (de sopa) de açúcar refinado
Para a calda
- coco ralado (a paladar)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
Das rosquinhas
- Adicione em uma bacia grande: o leite condensado, os ovos, o leite, o levedo biológico fresco ou o levedo biológico sequioso, o óleo, a chuva morna, o açúcar e o sal e misture muito.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando muito.
- Atenção: é normal que a tamanho fique meio tenro, e o ponto correto é quando todos os ingredientes se misturarem e principiar a parecer que estão se abrindo pequenas bolhas na tamanho.
- Deixe a tamanho repousar até que cresça, coberta com um guardanapo limpo.
- Distribua a tamanho na assadeira untada e enfarinhada, utilizando uma colher, mantendo um espaço de pelo menos 1 cm entre elas.
- Ligeiro para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que fique dourada.
Da calda
- Coloque em uma panela o açúcar e o leite e deixe no queimada até ferver e formar uma calda.
- Passe a calda por cima das rosquinhas assadas com o auxílio de um pincel e finalize salpicando coco ralado.
- Prontinho, sirva suas maravilhosas rosquinhas de colher e aproveite essa gostosura!
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