A explosivo de chocolate é um prato tradicional da culinária brasileira. Em sua versão mais simples, o prato consiste em uma bolo de chocolate tapado com uma estrato generosa de ganache e Servida acompanhada de sorvete ou chantilly, a receita leva poucos ingredientes mas rende um grandioso resultado.
Porquê fazer Petardo de Chocolate
Todos sabem que a Petardo é um gula de confeitaria que tem o formato longo e vazio, feito com volume de farinha de trigo, com diversos recheios cremosos e cobertura de calda de chocolate endurecida.
Esse gula “Petardo” no Brasil, tem esse nome porque quando se dá a primeira mordida o gula estoura na boca quando dá a mordida no seu recheio cremoso.
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 10 porções
INGREDIENTES
- 200 ml de leite
- 30 gramas de fécula de milho
- 50 gramas de açúcar
- 3 ml de baunilha
- 50 gramas de chocolate
- 1 saco de Bisnaguinha da sua preferência
- 1 litro de óleo
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, juntar todos os ingredientes em uma panela no incêndio desligado
- Em seguida, ligue o incêndio
- depois mexer até dar consistência de creme
- Logo depois isso pegar a Bisnaguinha fritar em óleo quente por três minutos fazer um buraco em uma das extremidades
- Portanto, aditar o creme insensível dentro dela
- Por término, sirva sua Petardo de Chocolate caseira
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Comments
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