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Olha que dissemelhante esse Frango de forno enriquecido, delicioso pra você fazer para o almoço ou para o jantar. Nessa receita usamos a proteína de soja.
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FRANGO ENRIQUECIDO
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 2 xícaras e meia de chá de proteína texturizada de soja
- 3 xícaras de chuva morna
- 1 tablete de caldo de penosa
- 400 gramas de peito de frango em iscas
- 1/2 limão
- 1 dente de alho
- sal a sabor
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de colorau
- 200 gramas de mussarela em cubos
DICA: substitua o filé de frango por sobras de frango desfiado
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente coloque a proteína texturizada de soja de molho na chuva morna com o caldo de penosa até molificar
- Portanto, tempere o frango com limão, alho, sal, curry e orégano. Em seguida, reserve
- Mal a proteína molificar, escorra, junte ao frango temperado e disponha-o em um pirex untado com margarina ou manteiga
- Dessa forma, salpique o colorau, cubra com papel alumínio e ligeiro ao forno para assar
- Por término, depois de assado, acrescente a mussarela e deixe liquefazer
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Comments
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