Você nutriz churrasco, mas às vezes fica cansado da mesma rotina de mesocarpo e molho barbecue? Por que não inovar um pouco e testar um tanto dissemelhante na próxima vez que for grill?
A maionese de legumes é uma ótima maneira de somar sabor aos seus favoritos do churrasco, sem perder o paladar original.
Porquê fazer maionese de legumes
Para fazer maionese de vegetais, precisamos de batatas, opções de vegetais, molho para salada e maionese. O preparo da receita é simples: basta ferver as batatas picadas em chuva com sal. Depois separamos e amassamos 1/4 das batatas para obter o purê. Portanto, vamos misturar todos os ingredientes da receita em uma tigela e pronto. Faça esta deliciosa maionese para o churrasco da sua família e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de maionese de legumes
- 4 batatas grandes
- 2 latas de seleta de legumes
- 1 sachê de tempero para salada
- 1 xícara (chá) de maionese (200g)
- sal (a paladar)
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
Modo de preparo
- Descasque e pique as batatas em cubos.
- Ligeiro ao lume, com chuva e sal, até ficarem al dente.
- Escorra e separe ¼ das batatas em cubos.
- Amasse essa batata separada com um garfo até obter um purê.
- Reserve.
- Transfira o restante da batata para uma tigela.
- Adicione a seleta de legumes escorrida, o purê de batata, o tempero, a maionese e o sal.
- Misture tudo delicadamente
- ligeiro à geladeira por 2 horas, no mínimo.
- Sirva gelada.
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