Pavê simples na travessa uma sobremesa pronta em poucos minutos perfeita pro seu natal

A receita de pavê simples, do ducto Receitas da Cris é uma sobremesa incrível, simples e fácil de fazer, e é difícil encontrar quem não goste dessa delícia. Alternando camadas de um magnífico creme de leite condensado, biscoito champagne e cobertura de ganache, esse pavê fica simplesmente divino! Confira a receita e faça a maravilhosa receita de pavê simples, que todos vão apaixonar!

Uma vez que fazer pavê simples

Para a receita de pavê simples, primeiramente vamos misturar leite condensado e fécula de milho, até permanecer muito homogêneo, sem grumos de fécula. Em seguida, iremos somar o leite, misturar e levar ao queimada até espessar e ferver. Na sequência, iremos montar o pavê em uma travessa, alternando camadas de creme e biscoito champagne, finalizando com uma categoria de creme. Vamos entupir com uma categoria de ganache, raspas de chocolate e levar para gelar. Agora é só saborear seu magnífico pavê simples, bom gosto! 

Ingredientes da receita de pavê simples

Para o pavê

• 180g de biscoito champagne (ou outro biscoito de sua preferência)
• 240 ml de leite (para umedecer o biscoito)
• 500 ml de leite integral
• 3 gemas de ovos
• 3 colheres (sopa) de fécula de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de origem de baunilha

Para a ganache

• raspas de chocolate (para decorar)
• 200g de chocolate em barra picado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Coloque o fécula de milho e o leite condensado em uma panela fora do queimada e mexa muito, até que fique sem grumos de fécula.
2. Adicione o leite, mexa novamente e ligeiro ao queimada, misturando até levantar fervura.
3. Utilize o creme para forrar o fundo de uma travessa e em seguida, alterne camadas de biscoito umedecidos no leite e de creme. Lembrando que a última categoria deverá ser de creme. Reserve.
4. Em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo de 15 em 15 segundos, ou se preferir, em banho-maria.
5. Quando estiver totalmente liquefacto, misture o creme de leite.
6. Distribua essa cobertura sobre o pavê e ligeiro para gelar para permanecer muito gelado.
7. Quando for servir, salpique sobre o pavê as raspas de chocolate.
8. Prontinho, seu espetacular pavê simples já pode ser degustado, aproveite essa gostosura!

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