Curiosidades

Bolo de tapioca muito fácil e prático de ser feito uma opção deliciosa para o seu moca ou lanche

By on quarta-feira, novembro 23, 2022
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Bolo De Tapioca
Bolo de tapioca

Bolo de tapioca é uma maravilhosa sugestão para ser servida num moca da manhã ou num chá da tarde. Tem uma volume com uma textura macia que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita de bolo de tapioca da Isamara Amâncio e você vai se perguntar porque nunca tinha feito essa delícia!

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Porquê fazer bolo de tapioca

Para fazer bolo de tapioca será necessário açúcar, farinha de trigo, goma de tapioca, óleo ou manteiga, chuva ou leite, coco ralado, leite de coco, ovos e levedura em pó. Vamos espancar tudo na batedeira exceto o levedura que será misturado por último com uma colher. Esvaziar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito, se transpor limpo e sedento o seu maravilhoso bolo de tapioca ficou pronto. Sirva agora mesmo essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de goma de tapioca
  • ½ xícara (chá) de óleo ou manteiga
  • ½ xícara (chá) de chuva ou leite
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de levedura em pó

Modo de preparo

  1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e roupão muito por 1 minuto.
  2. Acrescente o óleo ou a manteiga, a chuva ou leite, o leite de coco, a goma de tapioca, a farinha de trigo e o coco ralado.
  3. Roupão muito por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o levedura e misture levemente com uma colher.
  4. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo médio untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por murado de 45 minutos.
  6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
  7. Sirva em seguida esse delicioso bolo de tapioca!

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