O filé de frango a parmegiana é um dos pratos mais deliciosos que existem. Apesar de ser uma receita tradicional italiana, o frango à parmegiana conquistou o mundo todo com seu sabor e versatilidade.
No entanto, para fazer um bom frango à parmegiana, é preciso escolher a músculos certa. O ideal é usar filés de peito de frango, pois eles são macios e suculentos. Aliás, os filés também permitem que você faça camadas finas do molho e da farinha de rosca crocante – duas das principais componentes deste incrível prato!
Uma vez que fazer Filé de Frango à Parmegiana
Para inaugurar a fazer o Filé à Parmegiana Low Carb, comece pelos peitos de frango em fatias finas e tempere com sal e pimenta. Em seguida, despeje os ovos batidos e cubra com uma mistura de linhaça moída e queijo parmesão ralado. Em seguida, pegue uma frigideira, adicione o óleo e doure o frango dos dois lados. Retire, unte e cubra cada filé com uma colher de sopa de molho de tomate, uma fatia de mussarela e uma pitada de orégano. Por termo, ligeiro ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. Finalize com queijo burrata, flor de sal, um fio de óleo e mais orégano e manjericão. Sua receita de Lombo de Frango Low Carb com Parmesão está pronta para servir.
Ingredientes
- Peito de frango
- Sal a sabor
- Pimenta-do-reino a sabor
- Ovo
- Farinha de linhaça a sabor
- Queijo parmesão ralado a sabor
- Óleo a sabor
- Molho de tomate rendeiro
- Queijo muçarela
- Orégano a sabor
- Burrata a sabor
- Flor de sal a sabor
- Manjericão a sabor
O modo de preparo é muito simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai permanecer uma delicia.
Modo de Preparo
- Para inaugurar seu Filé de Frango à Parmegiana Low Carb, primeiramente, golpe o peito de frango em filés finos e tempere com sal e pimenta.
- Em seguida, passe no ovo vencido e empane em uma mistura de farinha de linhaça com parmesão ralado.
- Portanto, pegue uma frigideira, adicione o óleo e douro o frango dos dois lados.
- Retire, passe para uma forma untada e coloque uma colher de sopa de molho de tomate, uma fatia de mussarella e um pouco de orégano em cada filé.
- Por termo, coloque no forno pré-aquecido a 180ºC até gratinar.
- Finalize com burrata, flor de sal, um pouco de óleo e mais orégano e manjericão.
- Sua receita de Filé de Frango à Parmegiana Low Carb está pronta para servir, aproveite essa delícia.
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