É tempo de Despensa do Mundo, e assim, é generalidade que a bebida acabe e você tenha que comprar mais de última hora ou deixe as latinhas para fora da geladeira por muito tempo. Considerando os costumes dos brasileiros, não dá para ingerir sem sentir aquela refrescância, principalmente no calor.
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Todavia, ninguém precisa se desesperar porque existem algumas maneiras de gelar cerveja rapidamente.
Deixe a sua cerveja trincando com estas dicas
Use a panela de pressão
Se você estiver sozinho ou com outra pessoa, não há urgência de disponibilizar muitas unidades. Na panela de pressão, coloque chuva gelada, de duas a três latas muito vedadas e uma classe de gelo. Feche o reservatório e chacoalhe durante 20 segundos. Lembre-se que esta técnica só serve para latinhas e não garrafas de vidro, por questão de segurança.
Recorra ao papel toalha
Umedeça o papel toalha e cubra totalmente a garrafa ou latinha, levando-a à geladeira, onde deve permanecer durante 5 minutos. Nesse caso, é preciso colocar o recipiente no geladeira ou freezer. Os papéis ajudam a evitar que a superfície fique diretamente em contato com o gelo, preservando o sabor da cerveja e evitando o completo refrigeração.
Sal e álcool servem para grandes quantidades
Em uma bacia, coloque para cada saco de 1kg de gelo, 500g de sal refinado e 500ml de álcool. Antes, verifique se as cervejas estão completamente lacradas e que não há vestígios de elementos inflamáveis. Na mistura com os componentes mencionados supra, deixe a cerveja gelar aos poucos e retire-a quando estiver aprazível, limpando para remover resquícios de sal e álcool.
O cooler continua sendo uma boa opção
Quem leva cerveja na praia sabe que o cooler consegue manter a temperatura das bebidas ao longo do tempo, porém, sua estrutura também serve para aligeirar o processo de esfriamento. Coloque gelo e mantenha as latinhas e garrafas no seu interno, deixando-as disponíveis para os seus convidados durante o churrasco e os jogos da Despensa.
Chuva gelada é o óbvio que funciona
Se você vai ingerir uma cerveja sozinha, zero melhor do que um método simples e também eficiente. Coloque a cerveja, seja lata ou garrafa, em uma bacia com chuva e gelo, girando-a rapidamente ao volta do seu próprio eixo. Faça isso até perceber que a temperatura reduziu bastante.
