A torta portuguesa de liquidificador, além de ter uma linda apresentação, é bastante saborosa e apetitosa. Muito simples e prática de fazer, essa torta rende muito e já sai fartamente recheada do forno. Confira a receita e faça a fantástica torta portuguesa de liquidificador, que fará sucesso em sua morada!
Porquê fazer torta portuguesa
Para a receita de torta portuguesa, vamos iniciar pela tamanho, com os seguintes ingredientes: ovos, leite, óleo, farinha de trigo, caldo de músculos ou de penosa, queijo parmesão ralado e levedo em pó. O preparo é bastante simples, basta maltratar os ingredientes no liquidificador e por termo, colocar o levedo em pó, misturando, logo vamos transferir a tamanho para uma forma redonda. Na sequência, vamos resguardar a tamanho com o recheio, nessa ordem: muçarela, presunto, milho, ovos cozidos, cebola, bacon e por último azeitonas. Vamos assar em forno pré-aquecido por uns 30 minutos, até dourar. Iremos retirar do forno e deixar amornar. Sirva sua espetacular torta portuguesa e aproveite essa maravilha, bom gosto!
Ingredientes da receita de torta portuguesa
Para a torta
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de levedo em pó
- 1 caldo de músculos ou de penosa
Para o recheio
- 1 lata de milho-verde em vigia escorrido
- 300g de queijo muçarela ralado grosso
- 8 fatias (grandes) de bacon
- 300g de presunto fatiado despegado em tiras
- 4 ovos cozidos e picados
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços
- 1 cebola cortada em rodelas
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e roupão: os ovos, o leite, o óleo, o caldo de músculos ou de penosa e o queijo parmesão ralado.
- Junte a farinha de trigo e roupão novamente até formar uma mistura homogênea.
- Coloque o levedo em pó por último e mexa com uma colher.
- Transfira a tamanho para uma forma redonda de 30cm de diâmetro (de preferência, com aro removível).
- Distribua por cima da tamanho, nessa ordem: o queijo muçarela, o presunto, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas, nessa ordem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por tapume de 30 minutos, ou até que fique dourada.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva a deliciosa torta portuguesa!
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Adorei essa receita! A torta portuguesa de liquidificador realmente é uma solução prática e deliciosa para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor. A ideia de preparar tudo no liquidificador facilita muito o processo, especialmente para quem tem pouco tempo ou não quer sujar muitos utensílios. Imagino que a textura fique bem macia e o recheio bem distribuído, tornando-a perfeita tanto para um lanche da tarde quanto para um jantar leve. É inspirador ver como receitas tradicionais podem ser adaptadas para o dia a dia moderno mantendo todo o seu charme e gosto caseiro. Vou testar ainda hoje e contar para vocês o resultado!
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