Porquê fazer Sorvete de Abacaxi que todos amam? Dicas da tia doceira

A fruta abacaxi é originária da Ásia Médio e do Sul, mas hoje em dia é cultivada em vários países tropicais. O seu sabor exótico e fresco faz com que o abacaxi seja uma fruta muito popular. No entanto, a maioria das pessoas não sabe que o abacaxi também pode ser usado para fazer um delicioso sorvete!

Vou te ensinar a preparar um incrível sorvete de abacaxi granjeiro. Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes básicos e de um saca-rolhas (para furar os pedaços de abacaxi). É importante notar que levante processo leva qualquer tempo, por isso certifique-se de planejar o tempo de preparo correto.

Porquê fazer Sorvete de Abacaxi

Para fazer o sorvete de abacaxi, coloque o abacaxi picado em uma panela, acrescente o açúcar e misture. Abaixe o incêndio, tampe e mexa de vez em quando; depois deixe cozinhar por murado de 15 minutos ou até que o abacaxi esteja cozido, deixe esfriar e reserve. Em seguida, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do coco ralado; roupão tudo por murado de 2 minutos; depois transfira essa mistura para uma vasilha tampada e ligeiro à geladeira ou freezer por 1 1/2 horas ou até formar cristais de gelo; transfira esta mistura para um liquidificador e roupão em velocidade média por 5 minutos; acrescente o abacaxi cozido, o restante do coco ralado e misture tudo; despeje esta mistura em uma tigela tampada, depois volte para a geladeira ou freezer; por termo, deixe resfolgar por murado de 3 a 4 horas, ou até permanecer muito firme.

Ingredientes:

• 1 abacaxi dissociado em cubos (800g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• Uma lata de creme de leite
• 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
• 100g de coco ralado (opcional)

O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.

Modo de Preparo: Sorvete de Abacaxi

1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos;
2. DICA: descarte aquela segmento durinha do meio do abacaxi (miolo);
3. Transfira o abacaxi picado para uma panela, adicione o açúcar e misture. Em seguida, ligeiro ao incêndio plebeu, tampe e mexa de vez em quando;
4. Portanto, deixe cozinhar por murado de 15 minutos ou até cozinhar o abacaxi e aguarde esfriar e reserve.
5. Portanto, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do coco ralado;
6. Em seguida, roupão tudo por murado de 2 minutos;
7. Em seguida transfira essa mistura para uma tigela com tampa e ligeiro ao freezer ou geladeira e deixe por 1 hora e meia ou até ele formar cristais de gelo;
8. Transfira essa mistura para a batedeira e roupão por 5 minutos, em velocidade média;
9. Adicione o abacaxi cozido, o restante do coco ralado e misture tudo;
10. Despeje essa mistura numa tigela com tampa e ligeiro novamente ao freezer ou geladeira;
11. Por termo, deixe por murado de 3 a 4 horas ou até que fique muito firme.
12. DICA: na metade do tempo, misture o sorvete com uma colher, para que o abacaxi não dessa todo para plebeu.

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