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Esse bolo é lindo quando separado e ainda por cima é super saboroso, mas você vai precisar encarar um duelo para fazê-la. Logo confira essa receita e me diz o que achou.
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BOLO XADREZ
Tempo de Preparo: 120 Minutos
Rendimento: 20 porções
INGREDIENTES
BOLO BRANCO
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de levedo
BOLO DE CHOCOLATE
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de levedo em pó
BRIGADEIRO
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
MODO DE PREPARO
BOLO BRANCO
- Em uma batedeira, roupão muito os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Logo, adicione a farinha de trigo, o leite e o levedo.
- Em seguida, misture com a ajuda de um fouet.
- Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
- Ligeiro ao forno preaquecido (180° C) por tapume de 30 minutos.
BOLO DE CHOCOLATE
- Em uma batedeira, roupão muito os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o levedo.
- Misture com a ajuda de um fouet.
- Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
- Ligeiro ao forno preaquecido (180° C) por tapume de 30 minutos.
BRIGADEIRO
- Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
- Em seguida, mexa em incêndio grave até ponto de brigadeiro tenro.
- Por termo, acrescente o creme de leite e mexa muito.
- Deixe esfriar.
MONTAGEM
- Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
- Logo, galanteio os dois bolos em tiras e dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.
- Em seguida, cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar.
- Logo, passe uma estrato de brigadeiro sobre essa primeira estrato.
- Por termo, repita o processo de grudar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, estrear com a tira de bolo de chocolate.
- Logo, logo que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.
- Por termo sirva seu Bolo xadrez com brigadeiro vem.
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