Farofa de natal fácil e rápida perfeita para rechear e servir com peru chester e frango

Um prato que não pode faltar de jeito nenhum na ceia de natal do brasiliano é a farofa, não é mesmo? E foi pensando nisso que preparamos mormente para você essa incrível receita de farofa de natal, muito muito recheada e que fica muito molhadinha. Você não pode deixar de fazer! 

Uma vez que fazer farofa de natal 

Para fazer essa incrível farofa de natal o passo-a-passo é super simples, faremos tudo em uma única panela. Nessa receita, começamos fritando bacon e calabresa, e na própria gordura do bacon nós colocamos alho, cebola e pimentão para refogar. Em seguida, adicionamos manteiga e abacaxi, que dará um toque super privativo à nossa farofa. Depois de refogar o abacaxi por alguns instantes, passamos a juntar a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo. Agora comparamos com sal e desligamos o queimação. Com o queimação desligado, finalizamos nossa farofa com cheiro-verde picadinho! 

Ingredientes da receita de farofa de natal 

• ½ pimentão vermelho picado (100g)
• ½ pimentão amarelo picado (100g)
• 200g de linguiça calabresa em cubinhos
• 150g de bacon em tiras
• 200g de abacaxi separado em cubos pequenos 
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• cheiro-verde a palato
• 420g de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga (40g)
• 1 fio de óleo
• sal a palato

Modo de preparo

1. Comece fritando o bacon em uma panela. 
2. Mal encetar a dourar, entre com a calabresa. 
3. Quando ambos estiverem muito fritos, adicione o alho e a cebola e deixe refogar. 
4. Adicione também os pimentões e mexa muito. 
5. Acrescente a manteiga e deixe liquefazer. 
6. Coloque na panela o abacaxi e deixe refogar alguns instantes. 
7. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer. 
8. Depois de juntar toda a farinha, tempere com sal a palato. 
9. Desligue o queimação e acrescente o cheiro-verde picado. 
10. Misture muito e sirva sua maravilhosa farofa de natal! 

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