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Como fazer bolo gelado de coco: molhadinho e maravilhoso!

Olá, bem vindo!

Eu sou Pedro Nogueira e hoje vou te ensinar a fazer está deliciosa receita.

Nós do enciclopédia receitas trabalhamos para garantir que voce tenha a cesso ao melhor passo a passo de como fazer sua receita de forma fácil, simples e rápida.

Todas as receitas que estão neste site foram testadas por mim e minha equipe na prática antes de enviar para voces.

Espero que goste pois fazemos tudo com carinho e sua participação é de muita importancia a nós.

Enfim vamos lá para a receita, siga o passo a passo que ja vai aprender como fazer esta delicia.

Receita de bolo gelado de coco

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras ( chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • Coco ralado para salpicar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga
  2. Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento
  3. Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa
  4. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado
  5. Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura (veja mais abaixo como fazer)
  6. Salpique coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Cobertura:

  1. Em uma tigela misture os dois ingredientes
  2. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado

Rende 30 pedaços

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