Faça nascente Assado de Panela na pressão

Que tal aprender a fazer essa receita de Assado de Panela na Pressão macio e suculento que fica uma delicia e serve para qualquer ocasião? Vem ver o modo de preparo e me diz o que achou

ASSADO DE PANELA NA PRESSÃO

Tempo de Preparo: 90 Minutos
Rendimento: 6 Porções

INGREDIENTES

• 2 kg de lagarto
• 1 cebola grande cortadas em rodelas
• 6 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de vinagre
• 6 dentes de alho amassados
• 1 colher de moca de cominho
• Pimenta do reino a palato
• Sal a palato
• 1 xícara de vinho branco sequioso ou conhaque

O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente misture o alho amassado com sal, o cominho, a pimenta e o vinagre em um recipiente, em seguida mexa muito e reserve.
2. Em seguida coloque o lagarto em uma assadeira e com a ajuda de uma faca, faça vários furos na músculos. Aos poucos adicione a mistura dentro dos furos.
3. Portanto preencha toda a músculos também e deixe resfolgar por pelo menos 1 hora.
4. Enquanto descansa, coloque a panela de pressão no incêndio com o óleo, deixe esquentar e coloque as cebolas em rodelas, mexendo de vez em quando.
5. Agora sim o sigilo, a cebola deve permanecer quase queimada, esse é o ponto para colocar a músculos.
6. Dessa forma, coloque a músculos na panela e ponha na pressão logo depois.
7. Posteriormente iniciar a pressão, aguarde murado de 10 minutos, tire a panela do incêndio, aguarde trespassar toda a pressão e destampe a panela.
8. Por último, acrescente o vinho branco ou conhaque e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
9. Logo depois, retire a pressão e verifique se a músculos está macia. Portanto, abaixe o incêndio e deixe que ela frite.
10. Portanto vire para dourar de ambos os lados e por termo, golpe em fatias e sirva em seguida.

Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.